top of page
whiskey Munkedal herrgård

Livsnjutande

Mat & Dryck

Upplev en kulinarisk resa i hjärtat av Bohuslän! Vår restaurang erbjuder en rik smakpalett inspirerad av regionens rika historia och autentiska atmosfär. Vi är stolta över vår personliga service och vårt engagemang för hållbarhet genom Hållbarhetsklivet. Njut av dina måltider i vår vackra trädgård eller i våra charmiga inomhusmiljöer.

Bistromeny

Menyer

Jakten är en central del av vår matfilosofi.

Att arbeta med färskt, lokalt viltkött från närområdet ger oss på Munkedals Herrgård möjlighet att skapa unika och genuina matupplevelser. Våra älg- och hjortkorvar samt älgköttbullar är några av de rätter vi stolt tillagar från grunden. Självklart erbjuder vi även vegetariska alternativ och säsongsbetonade menyer för att säkerställa att det finns något för alla att njuta av.

mat Munkedal herrgård
middag Munkedal herrgård
vin Munkedal herrgård
20180607_munkedalsherrgard_klara_webb_2048 (26 av 177).jpg

Vår köksmästare 

Henric

Med kärlek till råvaror och fingertoppskänsla skapar Henric rätter som berättar en historia – om säsong, hantverk och ren matglädje.

Niklas.jpg

Vår restaurangchef 

Niklas

Niklas lyfter varje måltid med rätt dryck, varm service och genuin passion. Fråga om vin – hans rekommendationer förhöjer hela upplevelsen!

Vi som servar dig

Kommande matevenemang

Varmrätt©Tomas Gillberg.jpg

Påskbuffé à la Herrgården 

Fira påsken i vår historiska herrgård med en buffé fylld av klassiska och moderna smaker! Vi dukar upp en festlig kväll 18 & 19/4 med noggrant utvalda rätter och en avslutning på bästa sätt – ett ljuvligt dessertbord.

IMG_2729.JPG

Fira Valborg & Första maj hos oss!

Njut av en stämningsfull middag i herrgårdsmiljö under Valborgshelgen, 30/4–3/5. Vi serverar kvällens utvalda 2-rätters, med smaker från hav, skog och gård – fisk, kött och vilt i variation.  

Välkommen att fira våren med oss!

webb_whiskyprovning-1.jpg

Morsdagslunch  

Fira mamma med en smakfull lunch i herrgårdsmiljö! Söndagen den 25 maj serverar vi en 3-rätters morsdagslunch mellan kl. 12–16, perfekt för en stund tillsammans.

Foto 2023-06-29 12 18 57.jpg

Smakupplevelser från köket

bottom of page